Ქვეყანა, რომელიც ევროპისა და აზიის გასაყარზე მდებარეობს, მდიდარია ისტორიითა და კულტურით. Მისი Მრავალსაუკუნოვანი წარსული, მიზეზია ურიცხვი დაუვიწყარი კულინარიული შედევრების არსებობის.
ქართული სამზარეულო არის გემოების სასიამოვნო შერწყმა, ქვეყნის მრავალფეროვანი გეოგრაფიისა და ისტორიული წარსულის გავლენით.იგი ცნობილია თავისი თამამი გემოებით, ცოცხალი ინგრედიენტებითა და გულიანი კერძებით.
სამზარეულო საუკუნეების განმავლობაში ვითარდებოდა, მიუხედავად მეზობელი ქვეყნების დიდი გავლენისა, მან მაინც შეინარჩუნა თავისი გამორჩეული ხასიათი, რომელიც ყველასგან გამორჩეულს ხდის.
Ქართულ სამზარეულოს ახასიათებს შემდეგი კომპონენტები:
Ქართული ინგრედიენტები: ქართული კერძები ხშირად შეიცავს ახალ, ადგილობრივ ინგრედიენტებს. ქვეყნის ნაყოფიერი ნიადაგი და ხელსაყრელი კლიმატი ხელს უწყობს აუცილებელი ინგრედიენტების წარმოებას, როგორიცაა: ხილი, ბოსტნეული, თხილი და მწვანილები, რომლებიც მრავალი ტრადიციული რეცეპტის განუყოფელი ნაწილია.
მწვანილები და სანელებლები: ქართული სანელებლები ყველა ქართულ კერძში მრავლად გვხვდება, რაც მათ მეტად განსაკუთრებულს ხდის,
პური და ყველი: პური და ყველი ქართული სამზარეულოს ძირითადი ნაწილია. ტრადიციული პური, რომელიც ცნობილია როგორც შოთის პური, ცხვება თონეში და მას ძალიან უხდება ქართული ყველი, რომელთაგანაც გამორჩეულია სულგუნი, გუდის ყველი, იმერული ყველი და სხვა. Მხოლოდ Ეს ორი ინგრედიენტიც კი, ქმნის ერთგვარად აპეტაიზერს.
საქართველოში ვახშამი უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ კვება; ეს არის კულტურული გამოცდილება.
Საუკეთესო სასადილო გამოცდილებას თბილისში, რესტორანი რესპუბლიკა გთავაზობთ, რომელიც მდებარეობს რუსთაველის გამზირთან, პირველი რესპუბლიკის მოედანზე. Თბილისის პანორამული ხედებით ტკბობისას, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ თანამედროვე და ძველი ქართული კერძები, რომლებიც მრავალ საუკუნეს ითვლის. მენიუში წარმოდგენილია საერთაშორისო და ქართული სამზარეულოს ნაზავი. ინგრედიენტები ახალი და უმაღლესი ხარისხისაა, რაც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული კერძი იყოს ავთენტური.
რესპუბლიკა 24, ასევე თბილისის შუაგულში, ცნობილია თავისი ენერგიული და თანამედროვე გარემოთი. ეს მოდური ადგილი იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს დატკბეს ქართული სამზარეულოს თანამედროვე ელფერით. რესტორნის ინოვაციური მენიუ გთავაზობთ ტრადიციული და თანამედროვე კერძების შერწყმას, მათ შორის ხაჭაპურს, ხინკალს და კლასიკური ქართული კერძების კრეატიულ ინტერპრეტაციებს. ადგილობრივი, მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენება უზრუნველყოფს, რომ თითოეული კერძი იყოს არომატული და დასამახსოვრებელი.
ქართული ღვინო არის ქვეყნის კულინარიული მემკვიდრეობის ქვაკუთხედი, რომელიც ცნობილია მეღვინეობის უძველესი ტრადიციებითა და მრავალფეროვანი არომატით. რესტორან რესპუბლიკასა და რესპუბლიკა 24-ში სტუმრებს შეგიძლიათ დატკბნეთ ქართული ღვინოების დახვეწილი არჩევანით, რომელთაგან თითოეული გთავაზობთ რეგიონის მდიდარი მევენახეობის უნიკალურ გემოს.
რესტორან რესპუბლიკას აქვს ვრცელი ღვინის სია, რომელიც მოიცავს ქვევრის ღვინოებს, რომლებიც დამზადებულია ტრადიციული მეთოდებით. ეს ღვინოები გამოირჩევა ღრმა, ძლიერი და არომატული გემოთი. პოპულარული არჩევანია საფერავი, ქინძმარაული და რქაწითელი.
რესპუბლიკა 24 ასევე გთავაზობთ ქართული ღვინოების ფართე არჩევანს, კლასიკურ ჯიშებთან ერთად ხაზს უსვამს თანამედროვე, ინოვაციურ მწარმოებლებს. აქ სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან ისეთი ღვინოები, როგორიცაა არომატული ქისი ან ხილის, სავსე მუკუზანი, იდეალურად შერწყმული რესტორნის თანამედროვე ქართულ სამზარეულოსთან.
დაჯავშნე შენი მაგიდა ახლავე
Მაგიდების დასაჯავშნად, დარეკეთ ნომერზე: +995322907777 ან ეწვიეთ კლუბ ივერიას ვებგვერდს.
ქართული სამზარეულო, გემოს, ისტორიისა და სტუმართმოყვარეობის დღესასწაულია.
